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明台高中6日上午举办“明台高中烘焙科母亲节蛋糕发表会暨成果展”,除烘焙科才艺,表演技术科也演出嘻哈双人舞超吸睛。(明台高中提供/黄国峰台中传真) 明台高中6日上午举办“明台高中烘焙科母亲节蛋糕发表会暨成果展”,烘焙科同学,制作“复古黃油霜蛋糕”简约宫廷感,色香味俱全,让人直流口水。(黄国峰摄)

毕业季到了,明台高中烘焙食品科毕业班感谢师长父母亲教养之恩,6日上午举办“明台高中烘焙科母亲节蛋糕发表会暨成果展”将所习专业成熟的烘焙手艺精采呈现,邀请、师长、父母家人、毕业国中校长主任老师们一同见证烘焙科的专业表现,也祝贺天下所有母亲,母亲节快乐。

明台高中林承峰副董事长表示,明台今年乙级证照再创新高,有烘焙、饮料8位同学考取乙级证照,技艺竞赛全国冠军,几位同学在母亲节前夕秀才艺,示范最火红、最夯的“复古黃油霜蛋糕”装饰开场,它的色是厚厚鲜黃油、整齐挤花竖立铺满整个蛋糕体,结合色彩、妆点塑造简约的宫廷感,将黃油霜运用不同花嘴挤出多样造型,制作时需高度专注力和稳定度。

另外表演技术科演出嘻哈双人舞超吸睛,烘焙科同学带领家长动手体验蛋糕装饰,气氛温馨欢笑声不断。还有特别为母亲健康设计低糖高钙芝麻养生蛋糕、高纤杂粮胚芽蛋糕等,将三年所学展现在布朗尼蛋糕、雪球、达克瓦兹、玛德莲蛋糕的伴手礼盒中,以感恩的心献给的师长和家长,祝贺天下所有母亲,母亲节快乐。

明台高中副董事长林承峰表示,校方重金打造符合劳动部乙、丙级烘焙食品检定的烘焙实习教室,推动烘焙食品技术士检定即测即评与在校生检定,原地练习、原地考证,缔造明台今年傲人成绩,5月29日星期六上午9点30分明台高中将举办入学说明会,各科预备丰富多样体验活动,欢迎国中毕业同学及家长参加。

(中时 )

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